意大利
意大利的葡萄品种选择较为灵活,经常依据差别产区的特点而变革。例如,托斯卡纳的基安蒂(Chianti)主要以桑娇维塞(Sangiovese)为主,而皮埃蒙特的巴罗洛(Barolo)则主要种植内比奥罗(Nebbiolo)。意大利葡萄酒的品种选择往往强调外地品种的奇特风姿,同时适应外地气候和土壤的要求。
旅行与探索:一场难忘的葡萄酒之旅
在欧美国的一二三产区,葡萄酒之旅不但仅是品鉴和体验,更是一场充满探索和发明的旅程。每一个产区都有自己奇特的景物和文化,这些景物和文化与葡萄酒的生产历程密不可分,让您在旅途中不但能品尝到世界顶级的葡萄酒,还能感受到外地的自然美景和人文魅力。
焦点界说
勃艮第(Burgundy)位于法国中东部,是全球最知名的葡萄酒产区之一。勃艮第葡萄酒以其精细、庞大和优雅著称?,是法国葡萄酒中的瑰宝。勃艮第被分为三个子产区:勃艮第上部(C?tedeNuits)、勃艮第中部(C?tedeBeaune)和勃艮第下部(C?teChalonnaise)。
显著特征:
气候条件:纳帕谷的地中海气候为葡萄的生长提供了温暖干燥的情况,尤其在夏季,昼夜温差较大,有利于葡萄的糖分积累和风姿的形成。土壤类型:多样的土壤类型,如石灰岩、玄武岩和粘土,为葡萄带来了富厚的矿物质,提升了葡萄酒的庞大性。葡萄品种:主要种植赤霞珠和梅洛,但也有一些其他品种如黑皮诺(PinotNoir)和桑娇维塞(Sangiovese)。
酿酒武艺:纳帕谷的酿酒师善于使用橡木桶进行陈酿,使葡萄酒具有浓郁的香气和富厚的口感。
校对:李四端(p6mu9CWFoIx7YFddy4eQTuEboRc9VR7b9b)


