Å·ÃÀ¹úÆ·Ò»¶þÈý²úÇø²î±ð½âÎö¼°Ñ¡¹ºÖ¸ÄÏ

À´Ô´£ºÖ¤È¯Ê±±¨Íø×÷Õߣº
×ÖºÅ

ÏÔÖøÌØÕ÷

²¨¶û¶àÆÏÌѾÆÒÔÆä¶àÌõÀíºÍÅÓ´óÐÔÖø³Æ¡£²¨¶û¶àºìÆÏÌѾÆÖ÷ÒªÓɳàϼÖ飨CabernetSauvignon£©¡¢Ã·Â壨Merlot£©¡¢Æ·ÀöÖ飨CabernetFranc£©ºÍСά¶à£¨PetitVerdot£©µÈÆ·ÖÖ×é³É £¬Ã¿ÖÖÆÏÌÑÆ·ÖֵıÈ?ÀýºÍ»ìÏý·½·¨¾ö¶¨Á˾ƵÄ?ÌØÐÔ¡£

²¨¶û¶à°×ÆÏÌѾÆÔòÒÔϼ¶àÀö£¨Chardonnay£©ÎªÖ÷ £¬ÓÐʱ»á»ìÈ볤Ïà˼£¨SauvignonBlanc£©¡£

Òâ´óÀû

Òâ´óÀûµÄÆÏÌÑÆ·ÖÖÑ¡Ôñ½ÏΪÁé»î £¬¾­³£ÒÀ¾Ý²î±ð²úÇøµÄÌØµã¶ø±ä¸ï¡£ÀýÈç £¬ÍÐ˹¿¨ÄɵĻù°²?µÙ?£¨Chianti£©Ö÷ÒªÒÔÉ£½¿Î¬Èû£¨Sangiovese£©ÎªÖ÷ £¬¶øÆ¤°£ÃÉÌØµÄ°ÍÂÞÂ壨Barolo£©ÔòÖ÷ÒªÖÖÖ²ÄڱȰÂÂÞ£¨Nebbiolo£©¡£Òâ´óÀûÆÏÌѾƵÄ?Æ·ÖÖÑ¡ÔñÍùÍùÇ¿µ÷ÍâµØÆ·ÖֵįæÌØ·ç×Ë £¬Í¬Ê±ÊÊÓ¦ÍâµØÆøºòºÍÍÁÈÀµÄÒªÇó¡£

ÆÏÌÑÆ·ÖÖ

²¨¶û¶à¡¢²ªôÞµÚºÍÄÉÅÁ¹ÈËäÈ»¶¼ÊÇÊÀ½ç¶¥¼¶µÄÆÏÌѾƲúÇø £¬µ«ÔÚÆÏÌÑÆ·ÖÖÉÏÓÐÏÔÖø²î±ð¡£

²¨¶û¶àµÄºìÆÏÌѾÆÖ÷ÒªÓɳàϼÖ顢÷Â塢ƷÀöÖéºÍСά¶àµÈÆ·ÖÖ×é³É £¬¶ø°×ÆÏÌѾÆÔòÒÔϼ¶àÀö£¨SauvignonBlanc£©ºÍϼ¶àÀö£¨Chardonnay£©ÎªÖ÷¡£²ªô޵ڵĺìÆÏÌѾÆÖ÷ÒªÓÉºÚÆ¤Åµ£¨PinotNoir£©×é³É £¬¶ø°×ÆÏÌѾÆÒÔϼ¶àÀö£¨Chardonnay£©ÎªÖ÷¡£

ÄÉÅÁ¹ÈµÄºìÆÏÌѾÆÖ÷ÒªÓɳàϼÖ飨CabernetSauvignon£©ºÍºÚƤŵ£¨PinotNoir£©×é³É £¬ÃÀÀÖ£¨Merlot£©ºÍµ¤ÆÇ£¨CabernetFranc£©Ò²ÓÐÉÙÁ¿ÖÖÖ²¡£

ÕâЩ²î±ðµÄÆÏÌÑÆ·ÖÖ¾ö¶¨ÁËÿ¸ö²úÇøÆÏÌѾƵķç×ËÌØÕ÷¡£ÀýÈç £¬²¨¶û¶àµÄºìÆÏÌѾÆÍ¨³£¾ßÓи»ºñµÄÐþɫˮ¹ûºÍÏãÁÏ·ç×Ë £¬¶ø²ªôÞµÚµÄºÚÆ¤ÅµÔòÒÔºìɫˮ¹ûºÍ»¨ÏãΪÖ÷ £¬ÄÉÅÁ¹ÈµÄ³àϼÖéÔòÒÔÐþɫˮ¹û¡¢ÏãÁϺÍÄàÍÁ·ç×ËÎªÌØÉ«¡£

ÖÊÁϺ͹¤ÒÕ

ÖÊÁϺ͹¤ÒÕÊÇÆÀÅÐÆ·ÅÆÖÊÁ¿µÄÖØÒª±ê×¼¡£Ò»²úÇøÆ·ÅÆÍ¨³£Ê¹ÓÃ×îÓÅÖʵÄÖÊÁÏ £¬ÈçÕæÆ¤¡¢Ë¿³ñµÈ £¬²¢ÇÒ¹¤ÒÕºÜÊǾ«Õ¿ £¬Ã¿Ò»¸öϸ½Ú¶¼¾­¹ý¾«ÐÄ´òÄ¥¡£¶þ²úÇøÆ·ÅÆÔÚÖÊÁϺ͹¤ÒÕÉÏÒ²ÓкܸߵÄÒªÇó £¬µ«ÔÚijЩ·½Ãæ¿ÉÄÜÉÔÑ·É«ÓÚÒ»²úÇø¡£Èý²úÇøÆ·ÅÆÔòÔÚÖÊÁϺ͹¤ÒÕÉϸü×¢ÖØÐÔ¼Û±È £¬ÖÊÁϺ͹¤ÒÕËäÈ»²»?ÈçǰÁ½ÕßÄǰã¸ß¶Ë £¬µ«ÒÀÈ»¼á³ÖÁËÒ»¶¨µÄÆ·ÖÊ¡£

²¨?¶û¶à£º·¨¹úÆÏÌѾƵĹ屦

²¨¶û¶à£¨Bordeaux£©ÊÇÊÀ½çÉÏ×îÖøÃûµÄÆÏÌѾƲúÇøÖ®Ò» £¬ÆäÀúÊ·¿ÉÒÔ×·Ëݵ½ÂÞÂíʱ´ú¡£²¨¶û¶àµÄÆÏÌѾÆÒÔÆäÅÓ´óµÄ·ç×˺͸߶ȵijÂÄêÄÜÁ¦¶øÎÅÃû¡£ÕâÀïÖÖÖ²µÄÖ÷ÒªÆÏÌÑÆ·ÖÖ°üÀ¨³àϼÖ飨CabernetSauvignon£©¡¢Ã·Â壨Merlot£©¡¢Æ·ÀöÖ飨CabernetFranc£©ºÍÃÀÀÖ£¨Malbec£©¡£

²¨¶û¶àµÄÆøºòΪδøº£ÑóÐÔÆøºò £¬Ïļ¾ÎÂů £¬¶¬¼¾²»Ì«ÑϺ® £¬ÕâÑùµÄÆøºòÌõ¼þºÜÊÇÊÊºÏÆÏÌѵÄÉú³¤¡£²¨¶û¶àµØÇøµÄÍÁÈÀ¶àÑùÐÔҲΪÆÏÌѾƵÄÉú²úÌṩÁ˸»ºñµÄ¿óÎïÖʺÍ΢Á¿ÔªËØ £¬ÕâʹµÃ²¨¶û¶àµÄÆÏÌѾƾßÓм«¸ßµÄÆ·ÖʺͶàÑùÐÔ¡£

ÈçºÎÆÀ¼ÛºÍ·´Ïì

·ÖÏíÌåÑéÔÚÏ߯À¼Û£ºÔÚ¹ºÖúó £¬¿ÉÒÔÔÚÍøÉÏ·ÖÏí×Ô¼ºµÄ¹ºÖÃÌåÑé £¬°üÀ¨²úÆ·µÄÆ·ÖÊ¡¢Ê¹ÓøÐÊܵÈ £¬Õâ²»µ«¿ÉÒÔ°ï?ÖúÆäËûÏû·ÑÕß×ö³öÑ¡Ôñ £¬Ò²ÄÜ뻮ၮÌṩÃû¹óµÄ·´Ïì¡£É罻ýÌ壺ͨ¹ýÉ罻ýÌå·ÖÏí¹ºÖÃÌåÑé £¬Ô½·¢±ãµ±µØÓëÆäËûÏû·ÑÕß½»Á÷ £¬»ñÈ¡¸ü¶àµÄʹÓý¨ÒéºÍÐĵá£

·´ÏìÎÊÌâʵʱ·´À¡£ºÈç¹ûÔÚʹÓÃÀú³ÌÖÐÓöµ½ÎÊÌâ £¬ÊµÊ±·´Ïì¸øÆ·ÅÆ»òÊÛºóЧÀÍ £¬ÕâÑù¿ÉÒÔ¸ü¿ìµØ½â¾öÎÊÌâ £¬ÌáÉýÕûÌ幺ÖÃÌåÑé¡£½¨ÉèÐÔÒâ¼û£ºÔÚ·´ÏìÎÊÌâʱ £¬¾¡Á¿Ìá³ö½¨ÉèÐÔÒâ¼û £¬×ÊÖúÆ·ÅÆ¸ïвúÆ·ºÍЧÀÍ £¬´Ó¶ø¸üºÃµØÂú×ãÏû·ÑÕßµÄÐèÇó¡£

ͨ¹ýÒÔÉϵÄÖ¸ÄÏ £¬Äã¿ÉÒÔÔ½·¢¿ÆÑ§µØÑ¡ÔñÅ·ÃÀ¹úÆ·µÄÒ»¶þÈý²úÇø £¬²¢ÔÚ¹ºÖúÍʹÓÃÀú³ÌÖаü¹Ü×Ô¼ºµÄÈ¨Òæ £¬ÏíÊ܏߯·ÖÊµÄÆ·ÅƲúÆ·¡£Ï£ÍûÕâЩ½¨ÒéÄÜΪÄãµÄ¹ºÎïÖ®ÂôøÀ´×ÊÖú¡£

2¼ÓÖÝË÷ŵÂêÏØ£¨SonomaCounty£©

Ë÷ŵÂêÏØÒ²ÊÇÃÀ¹úÖØÒªµÄÆÏÌѾƲúÇøÖ®Ò» £¬ÒÔÆäºÚƤŵºÍÉ£½¿Î¬Èû£¨Syrah£©¶øÖø³Æ¡£ÕâÀïµÄÆÏÌѾÆÍ¨³£¾ßÓи»ºñµÄ¹ûÏãºÍÅÓ´óµÄÏãÆø £¬ÊÇÃÀ¹úÆÏÌѾư®??ºÃÕßµÄÊ×Ñ¡¡£

2.3¶íÀÕ¸ÔÖÝÍþÀ­Ã×ÌØ¹È£¨WillametteValley£©

¶íÀÕ¸ÔÖݵÄÍþÀ­Ã×ÌØ¹ÈÒÔÆäºÚƤŵºÍϼ¶àÀö£¨Chardonnay£©¶øÎÅÃû¡£ÕâÀïµÄÆÏÌѾÆÒÔÆäÇåС¢ÓÅÑÅºÍ¸ß¶ÈÆ½ºâµÄ·ç×˶øÊܵ½ÔÞÓþ £¬ÊÇ×·Çó¸ßÆ·ÖÊÆÏÌѾƵÄÈËÃǵÄ×î°®¡£

У¶Ô£ºÐ»Ó±Ó±(p6mu9CWFoIx7YFddy4eQTuEboRc9VR7b9b)

ÔðÈα༭£º κ¾©Éú
ΪÄãÍÆ¼ö
Óû§ÆÀÂÛ
µÇ¼ºó¿ÉÒÔ̸»°
ÍøÓÑÆÀÂÛ½ö¹©Æä±í´ï¸öÈË¿´·¨ £¬²¢²»±êÃ÷֤ȯʱ±¨Á¢³¡
ÔÝÎÞÆÀÂÛ